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Restaurantes con Cocina de Autor en Madrid
La Terraza del Casino
Si queréis disfrutar de un buen menú preparado por todo un artista de la gastronomía, no podéis dejar de acudir a los diversos restaurantes de cocina de autor que existen en Madrid. En ellos probaréis platos que no olvidaréis nunca.
Como sabéis en Madrid existen miles de restaurantes, pero estaréis conmigo en que la cocina de autor es algo muy diferente. Disfrutar de comidas creativas hechas por artistas de la gastronomía os harán gozar del buen comer. Así no os podéis perder las propuestas que os hacemos desde Cosas de Viajes.
El primero que hemos querido destacar es La Terraza del Casino, seguro que habéis oído hablar de este restaurante o habéis acudido a él en alguna ocasión. En este lugar gozaréis de los platos de elaborados por Ferrán Adriá, asesor gastronómico del Casino, y por Paco Roncero, Jefe de cocina, que se caracterizan por ser tremendamente creativos e imaginativos. Ambos trabajan juntos para ofreceros la mejor cocina de autor.
La Broche, de Sergi Arola, es otro de los restaurantes de cocina de autor situados en Madrid que no podéis dejar de visitar. Lo encontraréis en la Calle Miguel Ángel, número 29, y en su página web, aunque en construcción todavía, podéis llevar a cabo ya cualquier tipo de reserva.
El Restaurante Santceloni, en el que probaréis los mejores platos elaborados por Santi Santamaria, Abel Valverde, David Robledo y Óscar Velasco, podéis comer a la carta, probar su menú especial gastronómico o tener la oportunidad de comer su denominado “gran menú“, además de gozar de su bodega particular. Es un restaurante digno del mejor gourmet.
Restaurante de Pedro Larumbe
El Restaurante de Pedro Larumbe es otro de los restaurantes de cocina de autor en Madrid al que podéis acudir si lo que deseáis es degustar platos creativos y exquisitos. Larumbe, prácticamente, ha dedicado su vida a la cocina y a la gastronomía y, si acudís a su local, podréis disfrutar de la experiencia de todo un artista.
Imágenes de: Restaurante de Pedro Laumbe y La Terraza del Casino
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